Claire

Η Αριέτα Λιάτση, απόφοιτη του Anatolia High School της τάξης του ’19, μας ξεναγεί στο Σάλτσμπουργκ όπου ζει και κάνει μεταπτυχιακές σπουδές στο βιολί στο πανεπιστήμιο Πανεπιστήμιο Mozarteum του Σάλτσμπουργκ.

Ποια είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθεί κανείς την πόλη σου;

Η αλήθεια είναι πως δυσκολεύομαι να επιλέξω μόνο μία. Το Σάλτσμπουργκ είναι μια παραμυθένια πόλη, η οποία μεταμορφώνεται ανάλογα με την εποχή. Η πιο προφανής απάντηση θα ήταν ο χειμώνας, καθώς η πόλη κάθε χρόνο ντύνεται στα λευκά και είναι από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Παρόλα αυτά προσωπικά θα επέλεγα ίσως το καλοκαίρι. Το πράσινο που κυριαρχεί παντού, ο ήλιος που πλέον δύει στις 10 μ.μ., οι ροζ ουρανοί, η απαλή, και όχι αποπνικτική, ζέστη, οι μουσικοί στους δρόμους, ο αριθμός των ποδηλάτων στους δρόμους που ξαφνικά διπλασιάζεται, οι εκδρομές στις λίμνες και τα χαρούμενα πρόσωπα των ανθρώπων που απολαμβάνουν τον ήλιο δίπλα στο ποτάμι είναι κάποιες από τις εικόνες που επικρατούν στο Σάλτσμπουργκ τους καλοκαιρινούς μήνες, και θα το συνέστηνα ανεπιφύλακτα σε όσους αναζητούν ένα πιο «ξεκούραστο» είδος διακοπών στο εξωτερικό. Επίσης, για τους λάτρεις της κλασσικής μουσικής, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού πραγματοποιείται το φεστιβάλ μουσικής Salzburger Festspiele με αμέτρητες συναυλίες καθημερινά.

Ποιο μουσείο/αξιοθέατο αξίζει να επισκεφθεί κανείς;

Σίγουρα το φρούριο Χοενσάλτζμπουργκ, Festung Hohensalzburg. Πρόκειται για το μεγαλύτερο μεσαιωνικό κάστρο της κεντρικής Ευρώπης και σύμβολο της πόλης και βρίσκεται στην κορυφή του λόφου Festungsberg. Εκεί μπορεί να φτάσει κανείς είτε με τα πόδια είτε με το τελεφερίκ, Festungsbahn, το οποίο πρόκειται για παλαιότερο τελεφερίκ στην Αυστρία, και να απολαύσει τη θέα όλης της πόλης. Επιπλέον, οι κήποι Μιραμπέλ είναι ένα από τα πιο τουριστικά αξιοθέατα της πόλης, όπου μπορεί κανείς να απολαύσει μια βόλτα στη «φύση» αλλά παράλληλα στο κέντρο της πόλης. Τέλος, δεν θα μπορούσα να μην αναφέρω το σπίτι του αυστριακού συνθέτη Βόλφγκανγκ Αμαντέους Μότσαρτ, ο οποίος γεννήθηκε στο Σάλτσμπουργκ και πολλοί αναφέρονται στην πόλη και ως «η πατρίδα του Μότσαρτ».

Τι μπορεί να κάνει κανείς δωρεάν;

Καθώς το Σάλτζμπουργκ είναι μία πόλη που περιτριγυρίζεται από βουνά, σίγουρα οι πεζοπορίες είναι κάτι που μπορεί κανείς να απολαύσει δωρεάν. Τα βουνά Kapuzinerberg και Mönchsberg είναι εύκολα προσβάσιμα από το κέντρο της πόλης και με σχετικά εύκολη διαδρομή και πανέμορφη θέα, αλλά και τα τριγύρω μεγαλύτερα βουνά, όπως το Gaisberg, κατάλληλο για ημερήσια πεζοπορία. Επίσης η επίσκεψη στους κήπους Hellbrun, είναι μια ωραία δωρεάν δραστηριότητα, καθώς βρίσκονται λίγο πιο έξω από το κέντρο της πόλης και υπάρχει ατελείωτος χώρος για βόλτες και πικνίκ μέσα στη φύση.

Ποιο εστιατόριο προτείνεις;

Στην πόλη υπάρχουν πολλαπλές επιλογές για φαγητό, με κουζίνες από διαφορετικά μέρη του κόσμου. Ωστόσο, για καλό αυστριακό φαγητό θα πρότεινα το εστιατόριο Sternbräu, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο της παλιάς πόλης, και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορεί κανείς να απολαύσει το φαγητό του στον κήπο του μαγαζιού, κάτω από τις φυλλωσιές των δέντρων. Αξίζει επίσης να επισκεφθεί κανείς και το γνωστό ζυθοποιείο Augustiner Bräu, για να δοκιμάσει γνήσιες αυστριακές μπύρες. Για τους λάτρεις του καφέ θα πρότεινα το Café Tomaselli, με παραδοσιακά αυστριακά γλυκά (και όχι μόνο) και θέα την κεντρική πλατεία της πόλης, όπως επίσης και το Café Bazar, όπου μπορείς να απολαύσεις τον πρωινό σου καφέ δίπλα στο ποτάμι.

Ποια μέρη προτείνεις για διαμονή;

Θα πρότεινα την παλιά πόλη (Altstadt), ή τη Νέα πόλη (Neustadt), καθώς και οι δύο περιοχές αποτελούν το κέντρο του Σάλτσμπουργκ. Ωστόσο, καθώς η πόλη δεν είναι τόσο μεγάλη, το κέντρο είναι εύκολα προσβάσιμο από όλες τις περιοχές και τα μέσα συγκοινωνίας είναι πολύ εξυπηρετικά.

Υπάρχει κάτι που αξίζει να αγοράσει κανείς;

Μιας και πρόκειται για την πατρίδα του Μότσαρτ, δεν θα μπορούσα να προτείνω κάτι άλλο παρά τα σοκολατάκια Mozartkugeln. Δεν θα δυσκολευτείς να τα βρεις, καθώς βρίσκονται σε κάθε γωνιά της πόλης! Ωστόσο, για τα γνήσια σοκολατάκια θα συνιστούσα τα ζαχαροπλαστεία Fürst. Σε περίπτωση όμως που κάποιος ταξιδέψει στο Σάλτσμπουργκ την περίοδο των Χριστουγέννων, σχεδόν «επιβάλλεται» να επισκεφθεί τις περίφημες χριστουγεννιάτικες αγορές και να δοκιμάσει ένα ποτήρι Glüwein, ζεστό κρασί, που είναι ό,τι πρέπει για το κρύο του χειμώνα αλλά και για να συνοδεύσεις τη βόλτα σου στους χριστουγεννιάτικους πάγκους.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσει κανείς την πόλη σου;

Σίγουρα ανακαλύπτοντας την πόλη με τα πόδια είναι μια πολύ καλή επιλογή, καθώς το Σάλτσμπουργκ είναι σχετικά μικρό και οι αποστάσεις περπατιούνται εύκολα. Ωστόσο, εάν υπάρχει η δυνατότητα, προσωπικά θα πρότεινα την ενοικίαση ποδηλάτου. Η πόλη είναι πολύ φιλική για τους ποδηλάτες, και είναι ένας πολύ όμορφος τρόπος για να απολαύσεις τα πανέμορφα τοπία τριγύρω. Μάλιστα τους καλοκαιρινούς μήνες υπάρχουν οργανωμένα biking tours με ξεναγό, όπου μπορεί κανείς να επισκεφθεί τα αξιοθέατα της ταινίας Sound of Music, της οποίας πολλές σκηνές γυρίστηκαν στο Σάλτσμπουργκ.

Ποιο είναι το δικό σου αγαπημένο σημείο στην πόλη;

Η λίμνη Leopoldskron! Περίπου 20’ από το κέντρο της πόλης με τα πόδια βρίσκεται το παλάτι Leopoldskron (το οποίο χρησιμοποιήθηκε ως το σπίτι της οικογένειας von Trapp στην ταινία Sound of Music) και περιτριγυρίζεται από τη λίμνη. Είναι ένα πολύ ήσυχο μέρος, μέσα στη φύση, οπού θα συναντήσεις κυρίως ντόπιους να αθλούνται, να ψαρεύουν, ή απλά να απολαμβάνουν το τοπίο, με το κανάλι Almkanal δίπλα, όπου αν δεν σε ενοχλεί το κρύο μπορείς και να κολυμπήσεις. Το κατάλληλο μέρος για αποφόρτιση:)

Ποιο είναι το δικό σου top secret της πόλης που ζεις;

Το βουνό Mönchsberg. Δεν είναι και τόσο «μυστικό», καθώς πρόκειται για ένα βουνό στο κέντρο του Σάλτσμπουργκ. Ωστόσο, αυτό που με μαγεύει κάθε φόρα που βρίσκομαι εκεί, είναι το ότι μπορείς μέσα σε λίγα λεπτά να βρεθείς από τη βαβούρα της πόλης στην απόλυτη ηρεμία. Πολύ εύκολα προσβάσιμο από πολλές διαφορετικές περιοχές της πόλης, αλλά παρόλα αυτά όταν φθάσεις εκεί δεν συνειδητοποιείς ότι είσαι ακόμα μέσα στην πόλη. Στην κορυφή του βουνού μάλιστα βρίσκεται το μουσείο μοντέρνας τέχνης με το καφέ του να βλέπει ολόκληρο το Σάλτσμπουργκ από ψηλά. Μοναδικά όμορφα τοπία που αλλάζουν με την εποχή, και εάν ακολουθήσεις τα λίγο πιο κρυφά μονοπάτια θα νιώσεις ότι βρίσκεσαι μέσα σε πίνακα ζωγραφικής…

Μιλήσαμε με τη Θάλεια Καραφυλλίδου, απόφοιτη του Anatolia High School της τάξης ’07. Η Θάλεια σπούδασε Νομική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και μετά την ολοκλήρωση των προπτυχιακών της σπουδών, πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στο University of Manchester με ειδίκευση στο δίκαιο πνευματικής ιδιοκτησίας και συνέχισε στο ίδιο πανεπιστήμιο τις διδακτορικές της σπουδές πάνω στο δίκαιο του copyright.
Μετά τις σπουδές της εργάστηκε στο τμήμα δημοσίων σχέσεων του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης και διετέλεσε International PR Manager του Ξενοδοχειακού Ομίλου TOR Hotel Group, εκπροσωπώντας τα ξενοδοχεία Excelsior και City Hotel στη Θεσσαλονίκη και το Eagles Palace και Eagles Villas στην Ουρανούπολη Χαλκιδικής.

Είναι μέλος του International PR Association και του Δικηγορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης.

Το 2019 ανέλαβε τη διεύθυνση της Vogue Greece, και έγινε έτσι η νεότερη διευθύντρια του περιοδικού Vogue παγκοσμίως στην ιστορία του τίτλου.

Για μένα το Κολλέγιο Ανατόλια είναι το alma mater μου, το σχολείο που με γαλούχησε, μου έδωσε τόσες δυνατότητες και πάντα θα το θεωρώ δεύτερο σπίτι μου

Η καλύτερη ανάμνηση που έχω από το σχολείο…

είναι η συμμετοχή μου στις υπέροχες παραστάσεις του Drama Club.

Ο αγαπημένος μου καθηγητής / καθηγήτρια ήταν …

η Στέλλα Τσοτινού, μια καταπληκτική φιλόλογος που έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην είσοδό μου στη Νομική, τη σχολή της πρώτης μου επιλογής. 

Το αγαπημένο μου σημείο στο campus …

είναι το εμβληματικό Macedonia Hall με την εξαιρετική αρχιτεκτονική

Το Κολλέγιο Ανατόλια με βοήθησε να…

πραγματοποιήσω τα όνειρά μου, να εισαχθώ στη Νομική, να εξελίξω δεξιότητές μου μέσω του προγράμματος εξωσχολικών δραστηριοτήτων, να γνωρίσω ανθρώπους με όραμα όπως ο Δρ Πάνος Βλάχος που αποτελεί πηγή έμπνευσης και να κάνω φίλους ζωής που είναι δίπλα μου όλα αυτά τα χρόνια.

Τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν την ταυτότητα των αποφοίτων του Κολλεγίου Ανατόλια είναι …

η βαθιά αγάπη τους για το σχολείο και τους ανθρώπους του και η υποστήριξη που έχουν μεταξύ τους οι απόφοιτοί του.

Για μένα το Κολλέγιο Ανατόλια είναι …

το alma mater μου, το σχολείο που με γαλούχησε, μου έδωσε τόσες δυνατότητες και πάντα θα το θεωρώ δεύτερο σπίτι μου. 

Το καλύτερο κομμάτι της δουλειάς μου είναι…

η στιγμή που παίρνω στα χέρια μου κάθε μήνα το τεύχος μας κατευθείαν από το τυπογραφείο. Όλη η δουλειά που έχει κάνει η υπέροχη ομάδα της Vogue Greece παίρνει σάρκα και οστά!

Θεωρώ σημαντική στιγμή στην επαγγελματική μου διαδρομή …

τη δημιουργία του πρώτου παγκοσμίως unretouched τεύχους, με εξώφυλλο την Οσκαρική Regina King και τη διοργάνωση του μεγαλύτερου συνεδρίου μόδας στην Ελλάδα, το Change Makers με ομιλητές την Anna Wintour, τον Christian Louboutin, τον Jean Paul Gaultier, τον Olivier Roustein του Balmain και την πρωταγωνίστρια του Suits Sarah Rafferty.

Στο μέλλον θέλω να ….

δω τη βιομηχανία της μόδας να γίνεται πραγματικά συμπεριληπτική, να αγκαλιάζει όλους τους ανθρώπους και να γιορτάζει όλα τα σώματα.

Απόφοιτοι και απόφοιτες του Anatolia High School μοιράζονται χρήσιμες συμβουλές σχετικά με το πανεπιστήμιο, στο οποίo φοίτησαν και σχετικά με τον πρώτο καιρό προσαρμογής στη νέα, συναρπαστική πραγματικότητα της φοιτητικής ζωής.

Η Θεοδώρα Μιχαηλίδου φοίτησε στο Κολλέγιο Ανατόλια τα τρία τελευταία χρόνια του σχολείου.  Έγινε δεκτή στο πανεπιστήμιο Harvard με πλήρη υποτροφία, με τη διαδικασία του Early Action, σύμφωνα με την οποία τα ιδρύματα ανακοινώνουν τη θετική τους απάντηση χωρίς να περιμένουν την αξιολόγηση όλων των υποψηφίων τους. Σήμερα είναι πρωτοετής φοιτήτρια με ενδιαφέρον για τις επιστήμες ζωής.

Ποιο ήταν το αμέσως επόμενο συναίσθημα που ένιωσες – μετά τη χαρά - όταν έλαβες την απάντηση του Πανεπιστημίου που σε δέχτηκε;

Ένιωσα έκπληξη και δυσπιστία, καθώς μου πήρε λίγες μέρες να το συνειδητοποιήσω. Έχοντας συνηθίσει στην καθημερινότητα της τρίτης λυκείου, μου ήταν δύσκολο να αντιληφθώ τι σήμαινε αυτή η απάντηση, και ότι λιγότερο από έναν χρόνο μετά θα ζούσα σε άλλη ήπειρο και θα παρακολουθούσα μαθήματα με εξαιρετικό ενδιαφέρον σε ένα ευρύ φάσμα επιστημών.

Ποια είναι η καλύτερη συμβουλή που έδινες σε κάποιον που ετοιμάζεται να  εγκατασταθεί στο συγκεκριμένο πανεπιστήμιο;

Θα τον συμβούλευα να προσπαθεί όσο γίνεται να ισορροπεί την κοινωνική του ζωή, τη μελέτη και τις απεριόριστες ευκαιρίες που παρέχει το πανεπιστήμιο, με τον χρόνο για ξεκούραση. Σε ένα περιβάλλον σαν το πανεπιστήμιό μου, είναι εύκολο να νιώσει κανείς πως πρέπει να συμμετέχει σε όλες τις διαθέσιμες δραστηριότητες, χωρίς αυτό να είναι απαραίτητα σωστό. Για αυτό είναι πολύ σημαντικό να γεμίσει τον χρόνο του με ασχολίες που απολαμβάνει και ανθρώπους που αγαπάει, χωρίς όμως να ξεχνά να ξεκουράζεται.

Ποια είναι η μεγαλύτερη δυσκολία  που αντιμετώπισες στο πανεπιστήμιό σου ή/και στη συγκεκριμένη πόλη;

Η επικοινωνία μου με την οικογένειά μου αποδείχθηκε δύσκολη, καθώς ανάμεσα στην Ελλάδα και στην Βοστώνη υπάρχει διαφορά 7 ωρών. Επιπλέον, χρειάστηκε να προσαρμοστώ στο ωράριο των καταστημάτων εδώ, καθώς τα περισσότερα καταστήματα κλείνουν στις 5 μ.μ., και οι δρόμοι είναι άδειοι μετά τις 9 μ.μ.. Για κάποιον που μένει στην Θεσσαλονίκη, αυτή είναι σίγουρα μια μεγάλη αλλαγή.

Τι από αυτά που είχες μάθει στο Σχολείο, σε βοήθησε περισσότερο να ανταπεξέλθεις στις νέες προκλήσεις;

Αφενός τα μαθήματα της τρίτης λυκείου αλλά και των προηγούμενων τάξεων, τα οποία έθεσαν τα θεμέλια για όσα μαθαίνω τώρα, και αφετέρου οι δεξιότητες οργάνωσης και διαχείρισης του χρόνου που απέκτησα. Ως μαθήτρια στο Ανατόλια, χρειάστηκε να ισορροπήσω οκτώ ώρες στο σχολείο, με την προσωπική μελέτη και τις εξωσχολικές μου δραστηριότητες.  Αυτή η εμπειρία μού επιτρέπει και σήμερα να διαχειρίζομαι αποτελεσματικά τον χρόνο μου.

Ποιο ήταν το πρώτο πράγμα που έψαξες όταν πήγες στο πανεπιστήμιό σου;

Αρχικά έψαξα τα πασίγνωστα τουριστικά σποτ, όπως την βιβλιοθήκη Widener. Στην συνέχεια όμως έψαξα έναν ήσυχο χώρο για μελέτη, και τελικά τον βρήκα στην βιβλιοθήκη Lamont, η οποία βρίσκεται εντός του Harvard Yard, όπου μένω κι εγώ.

Ποιο είναι το καλύτερο μέρος να γνωρίσεις κόσμο μέσα στο πανεπιστήμιο;

Σίγουρα το Annenberg Hall, η τραπεζαρία στην οποία τρώνε αποκλειστικά πρωτοετείς. Είναι πολύ εύκολο να καθίσεις σε ένα οποιοδήποτε τραπέζι, ακόμα κι αν δεν γνωρίζεις κανέναν εκεί, να συστηθείς στους συμφοιτητές σου και να μπεις στην παρέα τους.

 Τι θα ήθελες να είχες θυμηθεί να πάρεις φεύγοντας από το σπίτι σου αλλά το ξέχασες;

 Ένα δερμάτινο μπουφάν και μία ομπρέλα. Σοβαρή παράλειψη, αν σκεφτεί κανείς ότι η Βοστώνη με υποδέχτηκε με θυελλώδεις ανέμους και καταιγίδες.

Ο Νίκος Πυργίδης απόφοιτος του Anatolia High School της τάξης του ’13, μας ξεναγεί στο Μόναχο όπου ζει και κάνει την ειδίκευση του στην Ουρολογία στην Πανεπιστημιακή Κλινική του Μονάχου.

Ποια είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθεί κανείς την πόλη σου;

H καλύτερη εποχή για να επισκεφθεί κανείς το Μόναχο είναι σίγουρα γύρω στα μέσα με τέλη Σεπτεμβρίου λόγω του Oktoberfest.

Ποιο μουσείο/αξιοθέατο αξίζει να επισκεφθεί κανείς;

Τα κυριότερα μουσεία είναι συγκεντρωμένα στην Königsplatz. Lenbachhaus για τους λάτρεις της μοντέρνας τέχνης, Glyptotek για την ελληνορωμαϊκή γλυπτική και τις Pinakothek (alte και moderne) για τους λάτρεις της κλασικής τέχνης.

Τι μπορεί να κάνει κανείς δωρεάν;

Μία βόλτα στους Αγγλικούς Κήπους και στο Παλάτι Νύμφενμπουργκ, καθώς και μπάνιο στον ποταμό Ίσαρ.

Ποιο εστιατόριο προτείνεις;

Για εξαιρετικό σούσι προτείνω το Zento - Modern Japanese Kitchen & Sushi Bar. Για μοναδικό ιταλικό φαγητό προτείνω το Birreria e Trattoria Seerose. Φυσικά για παραδοσιακό γερμανικό φαγητό προτείνω κάποιο από τα εστιατόρια Augustiner (πχ Augustiner Klosterwirt).

Ποια μέρη προτείνεις για διαμονή;

Η καλύτερη περιοχή για διαμονή για τους τουρίστες είναι η Altstadt (η παλιά πόλη). Εναλλακτικά κοντά στον ποταμό Isar για τους λάτρεις της φύσης και του υγρού στοιχείο και στο Maxvorstadt για διασκέδαση κοντά στο κέντρο της πόλης.

Υπάρχει κάτι που αξίζει να αγοράσει κανείς;

Η αγορά του Μονάχου φημίζεται για την υψηλή της ποιότητα. Για τους λάτρεις των σουβενίρ θα πρότεινα παραδοσιακά ποτήρια μπύρας. Για όσους επισκέπτονται το Oktoberfest, τότε ίσως αξίζει η αγορά της παραδοσιακής στολής: Ledderhose (για τους άντρες) και Dirndl (για τις γυναίκες).

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσει κανείς την πόλη σου;

Σίγουρα με ποδήλατο μία ηλιόλουστη ημέρα. Το Μόναχο είναι επίπεδο, έχει άπειρους ποδηλατοδρόμους και αποτελεί ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις του ποδηλάτου.

Ποιο είναι το δικό σου αγαπημένο σημείο στην πόλη;

Το Olympiapark, εκεί όπου έγιναν οι Ολυμπιακοί Αγώνες του Μονάχου το 1972. Αποτελεί μία τεράστια έκταση πρασίνου στο κέντρο του Μονάχου, προσφέρει άπειρες δραστηριότητες και μπορεί να συνδυαστεί με επίσκεψη στο Μουσείο της BMW.

Ποιο είναι το δικό σου top secret της πόλης που ζεις;

Η δυνατότητα του να είσαι σε λιγότερο από μία ώρα σε κάποια από τα καλύτερα χιονοδρομικά της Ευρώπης. Το σκι για τους κατοίκους του Μονάχου είναι όπως η Χαλκιδική για τους κατοίκους της Θεσσαλονίκης.

Μιλήσαμε με τη Έβελυν Ασουάντ απόφοιτη του Anatolia High School του ’10.  Μετά την αποφοίτησή της , η Έβελυν ξεκίνησε να  συνεργάζεται με  το θέατρο Άττις του Θεόδωρου Τερζόπουλου σε παραστάσεις του ίδιου και του Σάββα Στρούμπου. Στις 11 Ιουλίου ξεκινούν  την καλοκαιρινή τους περιοδεία από το Θέατρο Βράχων με τους «Πέρσες» του Αισχύλου, όπου η ίδια υποδύεται την Άτοσσα, ενώ τον Αύγουστο, στην Αυστρία, θα παίξουν τους «Πέρσες», αλλά και την «Αντιγόνη», όπου υποδύεται τον ομώνυμο ρόλο. Φέτος, η Έβελυν συμμετείχε στην ταινία «Πίσω από τις θημωνιές» της Ασημίνας Προέδρου, η οποία έχει ήδη αποσπάσει βραβεία σε διεθνή φεστιβάλ. 

Παράλληλα, είναι και η  frontwoman του prog ethnic συγκροτήματος PAGAN. Το κομμάτι τους «Hydro» είναι το soundtrack της τηλεοπτικής διαφήμισης GO GREEN της εταιρείας ΖΑΓΟΡΙ, στην οποία πρωταγωνιστεί και χορεύει ο Τάσος Νούσιας. Το φετινό καλοκαίρι θα εμφανιστούν σε διάφορα φεστιβάλ και σκηνές.

Το Κολλέγιο Ανατόλια με βοήθησε να συνειδητοποιήσω την κλίση μου

Η καλύτερη ανάμνηση που έχω από το σχολείο…

είναι οι  ώρες που περνούσα στο Όμιλο Ελληνικού Θεάτρου! Ήταν το πρώτο σκαλοπάτι για να αντιληφθώ ότι η θεατρική τέχνη θα είναι ο δρόμος της ζωής μου. Ήταν τόσο σημαντικό που είχαμε τη δυνατότητα να έρθουμε κοντά με τη δραματική τέχνη στο σχολείο μας. Ανεξαρτήτως εάν θα αποτελέσει επαγγελματική επιλογή για έναν νέο άνθρωπο, το θεατρικό εργαστήρι είναι απαραίτητο για την ευρύτερη καλλιέργειά μας. Σε πολλές ανεπτυγμένες χώρες του εξωτερικού αποτελεί πολλές φορές υποχρεωτικό μάθημα μαζί με τον χορό ή τη μουσική.

Ο αγαπημένος μου καθηγητής / καθηγήτρια ήταν…

Πολλοί καθηγητές ήταν παρόντες, και μας έδωσαν τα απαραίτητα εφόδια γνώσης για να ενταχθούμε με ομαλό τρόπο στην κοινωνία που περίμενε την παραγωγική μας έκρηξη! Δεν μπορώ όμως να μην αναφέρω τον κύριο Θανάση Φωτιάδη, που είχε τη διεύθυνση του Ομίλου Ελληνικού Θεάτρου του σχολείου και, πρακτικά, ήταν από τους πρώτους σκηνοθέτες μου. Με στήριξε αληθινά και με ενθάρρυνε μέχρι να πάρω την απόφαση να ασχοληθώ με την τέχνη επαγγελματικά. Το γεγονός επίσης ότι με ακολουθεί όπου μπορεί στις παραστάσεις και τις συναυλίες μέχρι και σήμερα με συγκινεί πολύ. 

Το αγαπημένο μου σημείο στο campus…

Δεν βλέπαμε κάγκελα! Μπορεί να ακούγεται κάπως παράξενο αλλά ήταν τελικά τόσο σημαντικό που στον υπαίθριο χώρο δεν υπήρχαν κάγκελα γύρω μας.  Υπήρχε μια αίσθηση ελευθερίας και, σε συνδυασμό με τα δέντρα και το άφθονο πράσινο, η μεγάλη «αυλή»  του σχολείου μας ήταν παράδεισος, σε σχέση με την τυπική εικόνα που συναντάμε συνήθως στα σχολεία.

Το Κολλέγιο Ανατόλια με βοήθησε να… 

συνειδητοποιήσω την κλίση μου.

Τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν την ταυτότητα των αποφοίτων του Κολλεγίου Ανατόλια είναι…

Ευελπιστώ πως όλοι οι απόφοιτοι του σχολείου μας διακρίνονται πρώτα για τη γενναιοδωρία, το φιλότιμο και την ανθρωπιά τους και μετά για τις ικανότητες και τις επιτυχίες τους. Γιατί εμείς ως μαθητές  είχαμε το προνόμιο να σπουδάσουμε σε ένα ιδιωτικό κορυφαίο σχολείο επειδή οι γονείς μας μπορούσαν να μάς το παρέχουν. Οφείλουμε λοιπόν να είμαστε ευγνώμονες για την τόσο ιδανική περίοδο των μαθητικών μας χρόνων, και να ανταποδώσουμε αυτό το δώρο μέσω της προσφοράς μας στην απρόσωπη πλέον κοινωνία μας. 

Το καλύτερο κομμάτι της δουλειάς μου είναι… 

η στιγμή που παρουσιάζεται στο κοινό το αποτέλεσμα της μελέτης, της έρευνας, των αμέτρητων προβών, του ξενυχτιού και της δημιουργίας που συντελείται επί μήνες ή και χρόνια για να τέρψει για λίγες μόνο στιγμές τις ψυχές των ανθρώπων. Είναι ένα απόσταγμα του οποίου η επίγευση μπορεί να μείνει στο νου για πάντα ή ακόμη και να ξυπνήσει άγνωστες αρχέγονες μνήμες από τη λήθη. 

Θεωρώ σημαντική στιγμή στην επαγγελματική μου διαδρομή…

την παρακολούθηση του σεμιναρίου του Θεόδωρου Τερζόπουλου, το οποίο ήταν η αφορμή για να μπω στην οικογένεια του θεάτρου Άττις. Εκεί γνωρίστηκα με τον σκηνοθέτη Σάββα Στρούμπο και εντάχθηκα στην ομάδα Σημείο Μηδέν, όπου και έχτισα τη μέχρι τώρα θεατρική μου πορεία. Επίσης η συνάντησή μου με τον Σταύρο Τσουμάνη που οδήγησε στη δημιουργία της μπάντας μας των PAGAN, μέσω της οποίας εκπληρώνω το όνειρό μου να τραγουδήσω και να εκφραστώ στη σκηνή με τη δική μου ταυτότητα, και όχι με τον τρόπο που ορίζουν  τα διάφορα τυποποιημένα μουσικά είδη. 

Στο μέλλον θέλω να…

δω έναν κόσμο που να στηρίζεται στην ανθρώπινη κατανόηση και όχι στα υλικά αγαθά, που όπως πολύ σοφά λέει και το παραδοσιακό τραγούδι «..στον Άδη δεν περνάνε..». 

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνέντευξη και την αφορμή που μου δώσατε να ανακαλέσω τις όμορφες μνήμες από τα χρόνια μου στο Ανατόλια. 

Ο Βασίλης Παπαμόσχου απόφοιτος του Anatolia High School της τάξης του ’13, μας ξεναγεί στην Ουτρέχτη όπου ζει κάνει μεταπτυχιακές σπουδές  στο "Drug Innovation".

Ποια είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθεί κανείς την πόλη σου;

Θα έλεγα σίγουρα άνοιξη ή καλοκαίρι είναι οι καλύτερες εποχές, διότι η Ουτρέχτη (και γενικότερα η Ολλανδία) είναι από τις χώρες που πρέπει να είσαι τυχερός/τυχερή όσον αφορά τον καιρό όταν πρόκειται να την επισκεφθείς. Οπότε, σε αυτές τις δύο εποχές, αυξάνονται οι πιθανότητες να πετύχεις καλό καιρό και ηλιοφάνεια. Μια όχι και τόσο κρυφή συμβουλή είναι να επισκεφθεί κανείς την Ολλανδία τον Απρίλιο/ Μάιο για να έχει την ευκαιρία να δει τα απέραντα λιβάδια με τις τουλίπες που τότε είναι η καλύτερη εποχή για κάτι τέτοιο, όπως επίσης και η ημέρα του Βασιλιά (Koningsdag), μια μεγάλη αργία σε όλη τη χώρα για τον εορτασμό των γενεθλίων του Βασιλιά με χαρακτηριστικό στοιχείο το χρώμα πορτοκαλί σε οποιασδήποτε φύσεως ρούχα, αξεσουάρ και στολισμούς.

Ποιο μουσείο/αξιοθέατο αξίζει να επισκεφθεί κανείς;

Τον πύργο Dom (Domtoren). Πρόκειται για τον υψηλότερο πύργο-καμπαναριό ολόκληρης της χώρας με ύψος 112 μέτρα και προφανώς είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης. Βρίσκεται στην καρδιά του κέντρου της, με ιστορία πολλών αιώνων και 465 σκαλιά προς ανάβαση, στων οποίων το τέλος είναι δυνατόν να δει κανείς τη θέα ολόκληρης της πόλης. Σίγουρα δεν προτείνεται το συγκεκριμένο αξιοθέατο σε άτομα με κλειστοφοβία και υψοφοβία. Επιπλέον, υπάρχει και το πανέμορφο κάστρο Kasteel de Haar, με απέραντους κήπους για picnic και μεσαιωνικά εκθέματα στο εσωτερικό του. Το κάστρο βέβαια βρίσκεται έξω από την πόλη, αλλά είναι εύκολα προσβάσιμο με τα μέσα μαζικής μεταφοράς ή με ποδήλατο στα 25-30 λεπτά.

Τι μπορεί να κάνει κανείς δωρεάν;

Οι βόλτες σε οποιοδήποτε από τα πάρκα της πόλης είναι μια δωρεάν δραστηριότητα που μπορεί να απολαύσει ο κάθε ταξιδιώτης, ειδικά με καλό καιρό. Επίσης, σε πολλά από αυτά τα πάρκα, ειδικά την άνοιξη και το καλοκαίρι, υπάρχουν και πολλά φεστιβάλ street food με δωρεάν είσοδο.

Ποιο εστιατόριο προτείνεις;

Η Ουτρέχτη είναι γεμάτη με εστιατόρια με έθνικ κουζίνα από όλες τις γωνιές του κόσμου, οπότε σε αυτό το κομμάτι προσφέρονται πάρα πολλές επιλογές. Λόγω προσωπικής λατρείας προς την Ιταλία, το O’Panuozzo είναι μια δοκιμασμένη επιλογή για καταπληκτική παραδοσιακή πίτσα σε ξυλόφουρνο, στο κέντρο της αγοράς της πόλης. Για πιο gourmet κουζίνα προτείνω και το Zala’s, ένα μικρό αλλά υπέροχο εστιατόριο κοντά στο Domtoren.

Ποια μέρη προτείνεις για διαμονή;

Προσωπικά πιστεύω ότι είτε ως τουρίστας, είτε ως μόνιμος κάτοικος συμφέρει πολύ να μένεις κάπου κοντά στον σταθμό των τρένων (Utrecht Centraal), ο οποίος φυσικά βρίσκεται στην ουσία κολλητά με το κέντρο της πόλης, για να μπορέσεις να τον αξιοποιήσεις στο έπακρο. Η περιοχή Lombok, με πιο αραβικό-μουσουλμανικό χαρακτήρα, ωραίες παραδοσιακές γειτονιές και τον χαρακτηριστικό ανεμόμυλό της, προσφέρονται για τον συγκεκριμένο σκοπό. Μια καλή επιλογή για πολύ καλό και βολικό ξενοδοχείο, από την άποψη ότι βρίσκεται δίπλα στο Utrecht Centraal, είναι το NH Hotel. Επίσης πολύ όμορφες και εύκολα προσβάσιμες περιοχές είναι η περιοχή γύρω από το κεντρικό κανάλι Oudegracht και η περιοχή Tuinwijk.

Υπάρχει κάτι που αξίζει να αγοράσει κανείς;

Εννοείται τα παραδοσιακά βαφλάκια Stroopwafels (κατά προτίμηση φρέσκα και ζεστά) από κάποια καντίνα ή την λαϊκή αγορά που βρίσκεται στην πλατεία Vrendenburg κάθε Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο όπως επίσης και οποιουδήποτε είδους Ολλανδικό τυρί.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσει κανείς την πόλη σου;

Η Ουτρέχτη σίγουρα προσφέρεται για να την ανακαλύψει κάποιος με τα πόδια, έστω το κυρίως κέντρο της, διότι είναι σχετικά μικρή πόλη με πολλές όμορφες γωνιές, κανάλια, ανεμόμυλους, μαγαζιά, πάρκα και πλατείες μαζεμένα στο κέντρο της. Με μια σχετική εμπειρία των δύο ετών που κατοικώ εδώ όμως, πιστεύω ότι και η επιλογή του νοικιασμένου ποδηλάτου μπορεί να ομορφύνει πολύ περισσότερο αυτήν εμπειρία.

Ποιο είναι το δικό σου αγαπημένο σημείο στην πόλη;

Λοιπόν, υπάρχει μια γωνιά, στο κέντρο από την οποία περνάει το κανάλι που περικλείει το κέντρο. Μέχρι πέρυσι βρισκόταν εκεί το μπαρ Roost aan de Singel, τώρα πρόκειται για μια άδεια γωνιά με γρασίδι που μπορείς να καθίσεις ή να ξαπλώσεις στην ειδική για τέτοιες χρήσεις κουβέρτα σου (όπως κάνουν όλοι οι Ολλανδοί μόλις βγει λίγος ήλιος).
Από μαγαζιά για καφέ νομίζω ότι θεωρείται πλέον στέκι το Elize στην πλατεία Mariaplaats. Επίσης, πολύ συχνές επιλογές για τον ίδιο λόγο είναι το Jack Rabbit στην πλατεία Neude και οποιοδήποτε άλλο μαγαζί στην πλατεία Stadehuisplein. Για μπύρα/ποτό σίγουρα το Lebowksi κάτω από το Domtoren είναι μια σταθερή επιλογή από την πρώτη στιγμή, όπως και το Hofman στην πλατεία Janskerkhof.

Ποιο είναι το δικό σου top secret της πόλης που ζεις;

Εκτός από τα πολλά σχετικά κρυμμένα graffiti σε διάφορα κτίρια της πόλης της Ουτρέχτης, ένα αγαπημένο σημείο είναι το τούνελ Ganzenmarkt, διακοσμημένο με graffiti και πολύχρωμο φωτισμό. Βρίσκεται σε πολύ κεντρικό σημείο της πόλης, ουσιαστικά ξεκινώντας λίγο μετά την πλατεία Stadhuisplein και καταλήγοντας στο κεντρικό κανάλι της Ουτρέχτης, Oudegracht.

Μιλήσαμε με τη  Σταυριάνα Ασπρογιαννίδου, απόφοιτη του Anatolia High School της τάξης του ’05. Η Σταυριάνα είναι Διευθύντρια και επικεφαλής της Νοτίου Ευρώπης και Μεσογειακών χωρών εντός της Παγκόσμιας Ναυτιλιακής Μονάδας στην WTW. Εμπλέκεται και φροντίζει μία μεγάλη λίστα πελατών, από τις παραδοσιακές οικογενειακές επιχειρήσεις μέχρι τους μεγάλους και πολύπλοκους παγκόσμιους εμπορικούς στόλους που είναι εισηγμένοι στο χρηματιστήριο, προσφέροντας εξατομικευμένες λύσεις για την αντιμετώπιση των κινδύνων που αντιμετωπίζουν από τη διαχείριση και λειτουργία των πλοίων τους.

Η Σταυριάνα έχει πτυχίο Οικονομικών σπουδών, μεταπτυχιακό MSc στο Insurance & Risk management από το Bayes Business School  (πρώην Cass), μεταπτυχιακό LLM στο Ναυτιλιακό Δίκαιο από το City, Πανεπιστήμιο του Λονδίνου και έχει ολοκληρώσει με επιτυχία το πρόγραμμα  Επιχειρηματικότητας στο Harvard Business School. Έχει επίσης αποσπάσει τον τίτλο Chartered broker από το ACII,  καθώς και τον τίτλο Chartered Manager από το CMI. Aυτή τη στιγμή ολοκληρώνει ένα Executive MBA στο Cranfield University με μερική υποτροφία από την Βρετανική κυβέρνηση.

Για μένα το Κολλέγιο Ανατόλια είναι θεμέλιος λίθος.

Η καλύτερη ανάμνηση που έχω από το σχολείο …

είναι αμέτρητες, ανεκτίμητες και ανεξίτηλες . Αν έπρεπε να διαλέξω θα ήταν στιγμές με τις φίλες μου να κάνουμε πλάκα μέσα ή έξω από την τάξη.

Ο αγαπημένος μου καθηγητής / καθηγήτρια ήταν …

ο Λέων Ναρ. Έχει μία τρομερή μεταδοτικότητα και αμεσότητα καθώς και πολύ ωραίο χιούμορ και τα μαθήματα μαζί του ήταν πολύ ευχάριστα.  

Το αγαπημένο μου σημείο στο campus …

είναι δύο. Η είσοδος του Macedonia Hall που είναι τόσο επιβλητική και την έχω συνδυάσει με πολλές όμορφες αναμνήσεις, αλλά και το δασάκι που περνούσαμε τα μεγάλα διαλείμματα .

Το Κολλέγιο Ανατόλια με βοήθησε να…

δημιουργήσω σχέσεις ζωής και να χτίσω τα θεμέλια για μία επιτυχημένη ακαδημαϊκή πορεία και επαγγελματική καριέρα. 

Τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν την ταυτότητα των αποφοίτων του Κολλεγίου Ανατόλια είναι …

 η ακεραιότητα, η προσήλωση στον στόχο και η  επιδίωξη της επιτυχίας.

Για μένα το Κολλέγιο Ανατόλια είναι …

θεμέλιος λίθος.

Το καλύτερο κομμάτι της δουλειάς μου είναι…

 η επαφή με τον πελάτη και η επίτευξη κοινών στόχων.

Θεωρώ σημαντική στιγμή στην επαγγελματική μου διαδρομή …

Είναι πολλές αυτές οι στιγμές και είναι δύσκολο να ξεχωρίσω μόνο μία. Είναι όμως όλες εξίσου σημαντικές στην πορεία της καριέρας μου.

Στο μέλλον θέλω να ….

κάνω τους μεγαλύτερους στόχους μου πραγματικότητα και να μπορέσω να προσφέρω περισσότερο στο κοινωνικό σύνολο.

Απόφοιτοι και απόφοιτες του Anatolia High School μοιράζονται χρήσιμες συμβουλές σχετικά με το πανεπιστήμιο, στο οποίo φοίτησαν και σχετικά με τον πρώτο καιρό προσαρμογής στη νέα, συναρπαστική πραγματικότητα της φοιτητικής ζωής.

Φοίτησα στο Κολλέγιο Ανατόλια με 50% υποτροφία τα δύο τελευταία χρόνια της λυκειακής μου εκπαίδευσης, παρακολουθώντας το πρόγραμμα IBDP. Στη συνέχεια έγινα δεκτή με μερική υποτροφία της εταιρίας Star Bulk στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, όπου σήμερα είμαι πρωτοετής φοιτήτρια Νομικής.

Ποιο ήταν το αμέσως επόμενο συναίσθημα που ένιωσες – μετά τη χαρά - όταν έλαβες την απάντηση του Πανεπιστημίου που σε δέχτηκε;

Μετά τη χαρά νομίζω ήρθε η δυσπιστία. Όταν έχεις συνηθίσει να ακολουθείς την καθημερινή σου ρουτίνα με το διάβασμα, τα εξωσχολικά clubs και τις συναντήσεις με φίλους και συμμαθητές, σου είναι πολύ δύσκολο  να  φανταστείς  τον  εαυτό  σου  στο  περιβάλλον  του πανεπιστημίου, πόσο μάλλον όταν αυτό είναι σε μια ξένη χώρα. Μου φαινόταν όλο σαν ένα μακρινό όνειρο, το οποίο ήξερα πως κάποτε θα ζήσω, αλλά δεν μπορούσε ακόμα να το συλλάβει ο νους μου. Νομίζω πως συνειδητοποίησα ολοκληρωτικά ότι πάω πανεπιστήμιο μόνο όταν κατέβηκα από το αεροπλάνο στην Αγγλία το φθινόπωρο.

Ποια είναι η καλύτερη συμβουλή που έδινες σε κάποιον που ετοιμάζεται να εγκατασταθεί στο συγκεκριμένο πανεπιστήμιο;

Να φροντίσει να βρει μια καλή ισορροπία μεταξύ της ακαδημαϊκής και της κοινωνικής του ζωής. Ο φόρτος εργασίας είναι πολύ μεγαλύτερος από αυτόν που έχει συνηθίσει κανείς στο Λύκειο και οι ρυθμοί μπορεί να γίνουν, ειδικά στις περιόδους εξετάσεων, ειλικρινά εξοντωτικοί. Συνάμα, επειδή το μάθημα στην Οξφόρδη παίρνει τη μορφή tutorials, όπου 1-2 μαθητές συζητούν μόνοι με τον καθηγητή τους, χτίζεις μια προσωπική σχέση μαζί τους και νιώθεις ότι περιμένουν πολλά από εσένα. Είναι εύκολο, μέσα σε αυτό το περιβάλλον, να πέσει κανείς στην παγίδα και να αφιερωθεί πλήρως στην ακαδημαϊκή πτυχή της πανεπιστημιακής ζωής. Αυτό είναι μεγάλο λάθος - χρειάζεται κάποιος τις βραδιές με τους φίλους του, τη συμμετοχή στα clubs και τις societies και τις αθλητικές δραστηριότητες, για να αντιμετωπίσει με υγιή τρόπο τις προκλήσεις του πανεπιστημίου και να ζήσει μια ολοκληρωμένη φοιτητική ζωή.

Και μια ακόμα μικρή συμβουλή: να αγαπά πραγματικά αυτό που σπουδάζει. Καλώς ή κακώς θα χρειαστεί πολλή δουλειά, μα όλοι οι κόποι ανταμείβονται όταν σε ενδιαφέρει αληθινά και βαθιά το αντικείμενό σου.

Ποια είναι η μεγαλύτερη δυσκολία που αντιμετώπισες στο πανεπιστήμιό σου ή/και στη συγκεκριμένη πόλη;

Μπορεί να ακουστεί κλισέ, αλλά, όσον αφορά τη συγκεκριμένη πόλη, ο καιρός με δυσκόλεψε αφάνταστα. Είμαι μεγάλη λάτρης του ελληνικού ήλιου και η μουντή ατμόσφαιρα που είναι τόσο χαρακτηριστική των αγγλικών πόλεων με ενόχλησε αρκετά. Είναι δύσκολο να μη νιώθεις νοσταλγία για το σπίτι σου όταν ο ήλιος δύει στις 4 κάθε απόγευμα.

Τι από αυτά που είχες μάθει στο Σχολείο, σε βοήθησε περισσότερο να ανταπεξέλθεις στις νέες προκλήσεις;

Νομίζω πως το σχολείο και, ιδιαίτερα, το IBDP, μου έδωσαν πολλά εφόδια που με βοήθησαν να ανταπεξέλθω στην πανεπιστημιακή ζωή. Στο IB μελετάς έξι μαθήματα την ίδια στιγμή, για το καθένα από τα οποία πρέπει να συντάξεις διαφορετικού τύπου εργασίες, με διαφορετικά deadlines. Αυτό μου έμαθε να οργανώνω τον χρόνο μου, να θέτω στόχους και να προγραμματίζω το διάβασμά μου, χωρίς να αφήνω την εκπλήρωση των υποχρεώσεών μου την τελευταία στιγμή.

Ποιο ήταν το πρώτο  πράγμα που έψαξες όταν πήγες στο πανεπιστήμιό σου;

Τους συμφοιτητές μου. Είχα μιλήσει ήδη με δύο από αυτούς μέσω των social media και είχαμε κανονίσει να συναντηθούμε την πρώτη κιόλας μέρα μας στην Αγγλία, πριν την αρχή των μαθημάτων. Είναι απίστευτα ανακουφιστικό να συνειδητοποιείς πως κι άλλοι έχουν τα ίδια άγχη και ανησυχίες με εσένα προτού αρχίσουν το νέο αυτό κεφάλαιο της ζωής τους. Σήμερα, είναι και οι δύο μεταξύ των πιο κοντινών μου φίλων.

Ποιο είναι το καλύτερο μέρος να γνωρίσεις κόσμο μέσα στο πανεπιστήμιο ;

Εκτός από τα διάφορα clubs και societies, θα έλεγα πως τα καλύτερα μέρη είναι το dining hall και το bar του κολλεγίου. Το πανεπιστήμιο στην Οξφόρδη χωρίζεται σε κολλέγια, στο καθένα από τα οποία φοιτούν περίπου 100 πρωτοετείς. Με μια απλή βόλτα στο dining hall για πρωινό ή μεσημεριανό μπορεί κανείς να γνωρίσει τουλάχιστον τους μισούς από αυτούς.

Τι θα ήθελες να είχες θυμηθεί να πάρεις φεύγοντας από το σπίτι σου αλλά το ξέχασες;

Ένα κουτί ελληνική φέτα. Είναι απίστευτο πόσο δύσκολο είναι να βρεις την αυθεντική γεύση στην Αγγλία.

Ποια είναι η πληροφορία που θα ήθελες να ξέρεις εξ αρχής, αλλά την έμαθες πολύ αργότερα σχετικά με τη ζωή, τα μαθήματα ή την πόλη που επέλεξες;

Πως δεν υπάρχει καθιερωμένος δρόμος που  ‘πρέπει’ να ακολουθήσεις στο μέλλον σου. Τα ερεθίσματα στο πανεπιστήμιο είναι τόσο πολλά και οι άνθρωποι που γνωρίζει κανείς, καθηγητές κι ερευνητές, έχουν ακολουθήσει τόσο διαφορετικές πορείες που σε εμπνέουν να φύγεις από το περπατημένο και να ακολουθήσεις αυτό που σε ενδιαφέρει στον τομέα σου, όπου κι αν αυτό σε οδηγήσει.

Μιλήσαμε με τη Χριστίνα Κάκου, απόφοιτη του Anatolia High School της τάξης του '94. Η Χριστίνα σπούδασε μαγειρική στη φημισμένη σχολή Le Cordon Bleu, στο Παρίσι. Τα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής της πορείας δούλεψε στον χώρο της κουζίνας, η αγάπη της για τα γλυκά, όμως, την έκανε να αλλάξει πορεία και να παρακολουθήσει επαγγελματικά σεμινάρια ζαχαροπλαστικής στις σχολές Le Nôtre και Bellouet Conseil στο Παρίσι. Σήμερα ασχολείται αποκλειστικά με τη ζαχαροπλαστική στον δικό της πολύ γνωστό χώρο με την ονομασία Sugarela.

Το Κολλέγιο Ανατόλια με βοήθησε να διαμορφώσω τον χαρακτήρα μου

Η καλύτερη ανάμνηση που έχω από το σχολείο…

Προσπαθώ να διαλέξω μεταξύ της παράστασης του Drama Club το 1988 (αν θυμάμαι καλά) «The Wizard of OZ”, την οποία παρακολούθησα ως θεατής και τις εκδηλώσεις του Μουσικού Τριημέρου το 1992 (πάλι αν θυμάμαι καλά..) με καλεσμένο τον Διονύση Σαββόπουλο.

Ο αγαπημένος μου καθηγητής ήταν …

ο Τάσος Ναούμ, η Μπέτυ Στεφανίδου και η Χριστίνα Δουρής.

Το αγαπημένο μου σημείο στο campus…

ήταν στην σκεπή της τότε καινούργιας βιβλιοθήκης (Ελευθεριάδης), όπου μπορούσες να ανέβεις από κάτι σκαλάκια και να απολαύσεις στιγμές ηρεμίας και απομόνωσης.

Το Κολλέγιο Ανατόλια με βοήθησε να...

διαμορφώσω τον χαρακτήρα μου.

Τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν την ταυτότητα των αποφοίτων του Κολλεγίου Ανατόλια είναι …

ότι λόγω των πολλών δυνατοτήτων που προσφέρει το σχολείο μας, νομίζω ότι ένα κοινό στοιχείο των αποφοίτων, είναι το diversity.

Για μένα το Κολλέγιο Ανατόλια είναι ….

ένα μεγάλο κομμάτι των εφηβικών μου αναμνήσεων.

Το καλύτερο κομμάτι της δουλειάς μου είναι...

η δημιουργία καινούργιων συνταγών και σχεδίων.

Θεωρώ σημαντική στιγμή στην επαγγελματική μου διαδρομή…

την έναρξη της Sugarela.

Στο μέλλον θέλω να…

ισορροπήσω καλύτερα τον προσωπικό και τον επαγγελματικό μου χρόνο.

Ο Παναγιώτης Ποδιώτης, απόφοιτος του Anatolia High School της τάξης του ’15, μας ξεναγεί στο Δουβλίνο όπου ζει και εργάζεται ως Σύμβουλος Marketing Πελατών στη Google.

Ποια είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθεί κανείς την πόλη σου;

Σε γενικές γραμμές, οι θερμοκρασίες είναι αρκετά ήπιες ολόκληρο τον χρόνο - σε βαθμό ώστε να  ξαφνιάζουν δεδομένης της θέσης της χώρας. Όμως οι συνεχόμενες βροχοπτώσεις και ο δυνατός αέρας – εάν και όχι απαγορευτικά -  κάνουν το φθινόπωρο και τον χειμώνα λιγότερο δημοφιλή για τους επισκέπτες. Η πόλη λάμπει την άνοιξη, μία περίοδο κατά την οποία τα πάρκα και οι προβλήτες γεμίζουν από κόσμο, με σταθερή ηλιοφάνεια, και αρκετές ευκαιρίες για εξορμήσεις στη φύση όπως στα  Wicklow Mountains, και στα παραθαλάσσια χωριά Howth, και Malahide. Τέλος, ενώ ο εορτασμός του Άγιου Πατρικίου στις 17 Μαρτίου είναι παγκόσμιας φήμης, θεωρώ πως στερεί από τη πόλη τον ρυθμό και τον χαρακτήρα της λόγω του εξαιρετικά μεγάλου όγκου τουριστών που συρρέουν από το εξωτερικό, και δεν θα πρότεινα εκείνες τις ημέρες για επίσκεψη στην πόλη.

Ποιο μουσείο/αξιοθέατο αξίζει να επισκεφθεί κανείς;

Το νεολιθικό μνημείο Newgrange βρίσκεται περίπου μία ώρα έξω από τη πόλη και είναι παλαιότερο των Stonehenge και των αιγυπτιακών πυραμίδων! Η έντονη πνευματικότητα που περιβάλλει το σύμπλεγμα τύμβων  και χώρων τελετών,  δημιουργεί μία υποβλητική ατμόσφαιρα που διαπερνά τον επισκέπτη  και ζωντανεύει το βαθύ ανθρώπινο υποσυνείδητο.

Τι μπορεί να κάνει κανείς δωρεάν;

Να επισκεφτεί το Phoenix Park το οποίο είναι το μεγαλύτερο αστικό πάρκο σε ολόκληρη την Ευρώπη. Αποτελεί επίσης χώρο κατοικίας ελαφιών τα οποία είναι ιδιαίτερα φιλικά.

Ποιο εστιατόριο προτείνεις;

Η αλήθεια είναι πως η παραδοσιακή Ιρλανδική κουζίνα δεν φημίζεται πάρα πολύ. Εξαίρεση αποτελούν φυσικά τα ποτά με αποκορύφωμα τα ουίσκι και τις μπύρες. Για αυτούς τους λόγους, και εξαιτίας της κεντρικής θέσης των pub στο τρόπο ζωής και την τοπική ταυτότητα, θα πάρω την ελευθερία να προσεγγίσω διαφορετικά την ερώτηση και να προτείνω pubs.

Το The Cobblestone έχει τις Κυριακές ζωντανή μουσική και παραδοσιακές εκδηλώσεις στο πίσω mini stage. Στη McNeil’s μπορείτε να απολαύσετε φημισμένο Irish Coffee και μουσική από ερασιτέχνες κάθε Σαββατοκύριακο  σε έναν μικρό και φιλικό χώρο. Το Pipers Corner είναι μια μοντέρνα εκδοχή της κλασικής pub που ιδρύθηκε από νέους Ιρλανδούς που επιχειρούν να διατηρήσουν τον παραδοσιακό χαρακτήρα της αλλά μέσα από μια πιο hipster προσέγγιση. Tο Confession Box είναι μια ιστορική pubπου συγκεντρώνει κόσμο μεγαλύτερης ηλικίας και επικεντρώνεται στο παραδοσιακό άθλημα της χώρας – το Γαελικό ποδόσφαιρο. Τέλος, το Fibber Magees αποτελεί νεανικό after μαγαζί με μεγάλη εσωτερική αυλή και πολλούς expats.

Ποια μέρη προτείνεις για διαμονή;

Η περιοχή του Portobello είναι πολύ όμορφη και αρκετά κοντά στην τουριστική ζώνη της περιοχής που αποκαλείται “Temple Bar”. Ο καθεδρικός ναός του Αγίου Πατρικίου και το διπλανό πάρκο αποτελούν εξαιρετικούς χώρους ανάπαυλας και εποχιακών υπαίθριων αγορών. Το The Last Bookshop και το Mad Egg – καταστήματα της περιοχής, αξίζουν επίσης μια επίσκεψη.

Υπάρχει κάτι που αξίζει να αγοράσει κανείς;

Vintage poster από παλιές των παλιών διαφημίσεις της μπύρας Guinness, αλλά και σπάνια ιρλανδέζικα ουίσκι όπως το Redbreast.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσει κανείς την πόλη σου;

Τα yellow umbrella tours διοργανώνουν  ξεναγήσεις με ντόπιους οδηγούς στις οποίες το κόστος συμμετοχής είναι προαιρετικό. Για όσες και όσους απολαμβάνουν την ιστορία και την εθνογραφία, προτείνω το tour με θέμα το Irish Independence (tip: εάν ο/η ξεναγός έχει καταγωγή από το Βόρειο Δουβλίνο, θα γνωρίζει για στέκια ντόπιων και αυθεντικές pub).

Ποιο είναι το δικό σου αγαπημένο σημείο στην πόλη;

H pub The Celt. Πρόκειται για ένα μαγαζί που έχει ζωντανή μουσική ακόμα και τις καθημερινές, και που δεν κρύβεται από πολιτικά και ιστορικά ζητήματα που έχουν διαμορφώσει την ταυτότητα της χώρας. Impromptu γλέντια και ένας πολύ όμορφος και πολύπλοκος χώρος το κάνουν must για ντόπιους και επισκέπτες.

Ποιο είναι το δικό σου top secret της πόλης που ζεις;

Κάθε Παρασκευή απόγευμα διοργανώνεται στον σύλλογο Teacher’s Club βραδιά παραδοσιακών τραγουδιών. Πλήθος ντόπιων, κυρίως μεγαλύτερης ηλικίας, αλλά και λίγων νεαρών expats μαζεύονται στον δεύτερο όροφο για να τραγουδήσουν και να αφηγηθούν ιστορίες. Η ατμόσφαιρα είναι εξαιρετικά φιλόξενη – χαρακτηριστικό των Ιρλανδών, η συμμετοχή ελεύθερη, ενώ στον ίδιο όροφο λειτουργεί και πολύ φθηνό bar με όμορφο σαλόνι.